A&J 生活旅行

2012.7.28

又是王品集團的餐廳之ㄧ 石二鍋

這家餐廳不能定位，只能現場等，每次經過都滿滿的人，今天挑在下午4點多的時候來吃，剛好不用排隊，感覺真不錯。

這裡的鍋物都是198元，右邊加價的部份也不會很貴。

一開始他會給和風醬+沙茶，其餘的配料是自己加的。

我個人是很喜歡加很多醋，其他的都各一點點

Mr.J 則是很喜歡加很多辣椒....

套餐裡面都有一杯檸檬冬瓜冰沙，雖然不喜歡冬瓜的甜味，但還是喝了一兩口了，其實還蠻好喝的，第一口喝下去的口感會感覺到是檸檬，吞下去後的回甘卻是冬瓜，很特別很好喝，但我還是不喜歡冬瓜，哈

走到哪都要自拍一下。

我很喜歡室內綠色的風格，感覺好像可以"顧目揪"(誤)

很舒服啊...

我們這次選的是爆香的湯底，另一種像是涮涮鍋的清湯湯底，但兩種都是用石鍋裝的，因為這家店就是石二鍋嘛！

底下有蒜頭、蔥、、用石鍋的熱來爆香，等了一會，服務生才來加湯。

這蔬菜盤很澎湃啊！豆腐也太可愛了吧！上面印有石二鍋的字樣。

我點的是豬肉蛤蠣鍋，五片豬肉+13顆蛤蠣

我覺得它的蛤蠣沙沒有吐的很乾淨，煮熟撈起來後，放在碗裏可以看到很黑的沙....咬在嘴裡也沙沙的，殘念！

Mr.J 點的是羊肉。

後來才想到用白平衡拍，有看到鮮紅的FU嗎?! 羊肉的味道有點重，不過還算好吃

高腳椅的下面，還可以放置包包，感覺很貼心的設計，這樣才能讓狹小的空間坐更多人，而不會佔用隔壁的一個椅子放包包

 開放式的廚房，可以看到肉都是新鮮現切的，不是拼裝的亂七八糟的肉。

外面也有大窗戶可以看到廚房內部的工作情形，現在人越來越講究衛生品質，這樣開放式的廚房，讓人看的到乾淨衛生，吃的也有保障，那在廚房的人也不好意思偷懶耶.....

順帶一提，因為王品非常重服務品質，這是眾所皆知的，所以當有客人上門，一個服務生高喊"歡迎光臨石二鍋"，所有的服務生也會跟著復誦"歡迎光臨石二鍋"，當有客人離去，一個服務生高喊"謝謝光臨石二鍋"，所有的服務生也會跟著復誦"謝謝光臨石二鍋"，在吃飯的一兩個小時內，就不停的有客人上門，就不停的有這樣的聲音......... 

唉，枉費室內裝潢這樣簡約舒適、又放著輕快的沙發音樂，一整個氣氛都被打壞了，如果能適中的表達歡迎態度，我覺得這樣比較好。

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石二鍋 官網 各家分店資訊

台北/信義店

地址：台北市信義路二段72號(近金山南路口)
用餐查詢：02-2358-2776

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